Bready beskriver en kaffe med en brødagtig eller korn-lignende aroma. Det er ofte kaffe, der ikke har været ristet længe nok eller som har en syrlig smag, der også har en bready aroma. “Brødkaffe” kan også beskrives som “grøn” eller “beany”.
In a short while, you can also add the word “bready” to your vocabulary of adjectives and descriptions that make cupping even more fun and geeky. In a really good way.
Read also:
Cupping
Flavour wheel
Defects
Bready describes a coffee with a bready or grain-like aroma. It is often coffee that has not been roasted long enough or that has a sour taste that also has a bready aroma. “Bread coffee” can also be described as “green” or “beany”.
Skriv dig op til vores nyhedsbrev
og få vores kaffetips og
-tricks direkte i indbakken.
