Direct trade
Der er lidt at tage hensyn til, når man arbejder med kaffe. Klima, arbejdsforhold og det lokale miljø er blot nogle af faktorerne, der skal passes på. Ordet direct trade er et af de ord, der nok dukker op, når du søger rundt på kaffe og lokale forhold. Vi gør dig klogere på det her.
Læs også:
Hvad er direct trade?
Direct trade med kaffe er, når en kaffe-rister køber kaffe direkte fra en producenten. Direct trade repræsenterer dog mere end bare en handel. Ordet refererer til kvalitet, bæredygtighed og mere retfærdige priser for producenten.
Direct trade er en del af ØNSK
Vi har grundlagt ØNSK med missionen om at have en positiv indflydelse på kaffeindustrien. Faktisk er det så integreret i vores virksomheds DNA, at vi besluttede at opkalde vores virksomhed efter det: Vi oplever, hvordan konventionel kaffe avl har en negativ indvirkning på mennesker og vores planet – og vores største ønske er at ændre dette til det bedre. Hvordan gør vi det? Gennem miljøvenlig kaffeproduktion/distribution, investering af i grønne udviklingsprojekter og direct trade.
